現飲香檳與氣泡酒

這款葡萄酒由 70% 的霞多麗和 15% 的白詩南和莫扎克混合而成，是一款美妙、均衡的葡萄酒，帶有果園水果和蜂蜜香料的優雅香氣。以傳統方式在酒糟中充分陳釀，口感呈現出更多異國水果味，帶有乾淨的卵石味和令人印象深刻的深度風味。

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這是著名的漢布爾登葡萄園為我們製作的。明亮，純淨，清新，精心編織的慕斯帶有核果，醋栗碎屑和英國草地的味道。口感泡沫豐富，礦物質味濃鬱，展現了漢普郡純白堊土壤出產的夏多內的品質。這是任何慶祝活動的完美伴侶。

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

漢布爾登葡萄園有著悠久而迷人的歷史。這個村莊不僅早在洛茲村之前就享有板球發源地的美譽，而且還是英國第一個商業葡萄園的所在地，由親法派人士蓋伊·索爾茲伯里·瓊斯爵士於 20 世紀 50 年代初開發了葡萄園。

在平靜的停頓之後，葡萄園於 1999 年被伊恩·凱萊特 (Ian Kellett) 買下，他投入的耐心和資金如今已結出碩果，確切地說，是該國最好的霞多麗、黑比諾和莫尼耶比諾葡萄品種之一。

這是一種美麗鮮豔的粉紅色，帶有明亮的紅色漿果色調，散發出一系列野草莓的香氣，口感豐富複雜，有黃油吐司、成熟檸檬和多汁的籬笆水果的味道。

貝瑞兄弟與拉德

這款酒充滿了蠟、堅果、香料、蜂蜜和柑橘的芳香。口感充滿活力，有成熟的梨子和淡淡的櫻桃、蔓越莓和葡萄柚的味道。一種複雜、口感豐富、濃密而強烈的葡萄酒。

Jamie Goode，《星期日快報》（2023 年 4 月）

漢布爾登葡萄園有著悠久而迷人的歷史。這個村莊不僅早在洛茲村之前就享有板球發源地的美譽，而且還是英國第一個商業葡萄園的所在地，由親法派人士蓋伊·索爾茲伯里·瓊斯爵士於 20 世紀 50 年代初開發了葡萄園。

在平靜的停頓之後，葡萄園於 1999 年被伊恩·凱萊特 (Ian Kellett) 買下，他投入的耐心和資金如今已結出碩果，確切地說，是該國最好的霞多麗、黑比諾和莫尼耶比諾葡萄品種之一。作為英格蘭品質的代表，這款葡萄酒品質非常有保證，口感堅實、酸度適中、複雜且細膩——非常集中且精準。

貝瑞兄弟與拉德

2007 年香檳 Le Mesnil、Cuvée Prestige、Blanc de Blancs、Grand Cru 香檳是一款來自其傳奇葡萄園的 100% 夏多內葡萄酒。在巔峰狀態下飲用，一杯酒充滿戲劇性和品味，這是一款英雄般的葡萄酒，價格不容錯過。

馬修‧朱克斯 (Matthew Jukes)，《Money Week》（2023 年 10 月）

2007 年份以夏多內為主導，生產了許多頂級葡萄酒。 Les Mesnil Cuvée Prestige 僅採用傳奇的白堊質特級葡萄園釀造，該葡萄園靠近 Cote des Blancs 最著名的郵政編碼區 Le Mesnil sur Oger 的酒莊。 Blanc de Blancs 在低溫下於水泥和鋼中發酵，以保留水果的純度和年份的個性，並在酒糟中陳釀九年，以獲得複雜性和細膩緊密的氣泡。

其質地堅實，具有特級葡萄酒的風味，並帶有礦物質邊緣和金蘋果、烤檸檬和焦糖脆餅的鹹味。 Prestige 2007 是一件藝術品，考慮到它是採用該地區最好的風土釀造的，因此具有極高的價值。搭配什錦小吃、起司餅乾或大菱鮃和白奶油醬（為了獲得極致體驗）一起飲用。

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

這種特殊的多地點混合酒是由 80% 的霞多麗和 20% 的黑皮諾混合而成，這些葡萄是從 Oeuilly 和 Celle-les-Condé 周圍的五個傾斜地塊中挑選出來的。在大型橡木桶中進行自然發酵和成熟，在二次發酵之前獲得複雜性。金色泡沫支撐著核果、異國情調的藏紅花等香料的口感，並帶有荳蔻麵包的耐嚼碎屑。酒香濃鬱。核心充滿活力，邊緣柔和。 2021 年 11 月除渣。

2023 - 2030 年飲用

Davy Zyw，Berry Bros. & Rudd 資深採購員（2023 年 9 月）

這款美妙的傳統方法起泡酒產自上薩瓦省的艾斯村，採用 100% Gringet 葡萄釀造，這是該地區特有的一種稀有當地葡萄。檸檬金色和細膩的氣泡顯示這款酒比許多氣泡酒都要高一籌。鼻子上聞到的黃蘋果、梨子和燈籠果的香味與麵包和奶油蛋捲的味道完美地融合在一起，證實了這一點。

口感清爽新鮮，帶有精緻的黃桃和甜美的蘋果味。其新鮮度令人驚嘆，這是 Gringet 葡萄酒的標誌性品質，並且真正提升了明亮、充滿活力的餘味中可愛的氣泡感。

現在喝到2032年

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 高級買家（2023 年 7 月）

這是一款以黑皮諾 (Pinot Meunier) 為主要原料、以放血法釀造的氣泡桃紅葡萄酒，呈現深鮭魚粉紅。基於 2016 年份，最新發布的葡萄酒於 2017 年裝瓶，並於 2022 年除渣。口感飽滿圓潤，有奶油蛋捲和餅乾的味道，輔以紅柚和紅蘋果的清爽味道，酸度明亮（9g/l）。這是一款令人滿意的桃紅葡萄酒，具有非凡的廣度和風味濃度。它優雅而平衡，未來仍充滿活力。

2023 - 2036 年飲用

Sylvia Wu，Decanter.com（2023 年 9 月）

這款獨具特色的勃根地起泡酒主要由夏多內釀製而成，並加入了一定比例的黑比諾、佳美和阿里高特，以增添口感和複雜性。它具有誘人的品質，從白花的香氣到美味圓潤的口感：無可否認的迷人，絕對令人回味無窮。

貝瑞兄弟與拉德

52% 的夏多內、32% 的黑皮諾和 17% 的莫尼耶皮諾均產自 2018 年收穫的葡萄，並添加了罐中陳釀的珍藏葡萄酒。劑量5.7克/公升。

漢布爾登葡萄園有著悠久而迷人的歷史。這個村莊不僅早在洛茲村之前就享有板球發源地的美譽，而且還是英國第一個商業葡萄園的所在地，由親法派人士蓋伊·索爾茲伯里·瓊斯爵士於 20 世紀 50 年代初開發了葡萄園。在平靜的停頓之後，葡萄園於 1999 年被伊恩·凱萊特 (Ian Kellett) 買下，他投入的耐心和資金如今已結出碩果，確切地說，是該國最好的霞多麗、黑比諾和莫尼耶比諾葡萄品種之一。

這是 2011 年收穫的果實，添加了 2010 年儲備的酒糟，這是最令人印象深刻的成果，其酒糟陳釀賦予其溫和的餅乾香味，並增加了第一印象的重量和結構，讓人想起英國果園的水果、黃色水果和榅桲。

貝瑞兄弟與拉德 

2018 年份 Champagne Millésime Extra Brut 採用 50% 的黑皮諾、35% 的夏多內，其餘為莫尼耶，在酒桶中發酵並陳釀了九個月。每公升含 3 克，於 2023 年 3 月除渣。

酒體飽滿，具有豐盈柔軟的泡沫和奇妙的質地，口感充滿豐富的果味、白堊質地和圓潤多汁的個性。儘管一開始，感覺好像它的橡木味沒有很好地融合，但當它打開並帶有成熟的果味時，它給我留下了更深刻的印象。它的口感悠長，是一款非常精緻的葡萄酒，但我想看看它隨著時間的推移會變得如何協調。

2025 - 2045 年飲用

Audrey Frick，JebDunnuck.com（2023 年 11 月）

這是一款出色的特級香檳，產自近代史上最著名的年份之一。產量僅 244 箱，產自 1963 年至 1987 年間種植的 3 塊小地塊，並且這些酒已在酒糟中陳釀了 10 多年。

儘管年份已久，這款夏多內葡萄酒依然充滿活力，且表達得極為精準，散發著濃鬱的蘋果餡餅和精緻的白花香氣，口感優雅而起泡。無需添加任何劑量，您就可以品嚐出夏多內所帶來的各種複雜味道，並帶有一絲鹽味和讓人聯想到碎石灰石的礦物質味道。

令人垂涎欲滴的美味，現在就可以享用，直到 2030 年。

Katie Merry，Berry Bros. & Rudd 助理採購員（2023 年 9 月）

這款多年份 混合酒 原料取自香檳 Penet-Chardonnet 產區最優質的葡萄園，位於 Verzy 和 Verzenay 兩地。基酒由 70% 的黑比諾和 30% 的夏多內組成，來自最優質的 2013 年份。這款酒的價格非常實惠：香氣濃鬱，有白花和酸麵包的香味，口感細膩，煙燻味十足，充滿礦物質的張力。這款酒在酒泥中陳釀了七年。

2023 - 2030 年飲用

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

精準、愉悅和優雅是我對 Billecart Salmon 始終如一的印象。在 2008 年這樣著名的年份，這些標誌性特徵得到了更詳細的展現。 Billecart Vintage 2008 是純粹的喜悅，細小而穩定的氣泡在玻璃杯中的野生金色中流淌。

口感是桃子、紅麥金托什和白櫻桃的混合烤味，非常誘人，非常優雅。黑比諾引領中段口感，泥土氣息濃鬱，質地豐富，具有該年份標誌性的張力，口感持久，帶有電動的 Cotes des Blancs 味道，令人垂涎欲滴。慕斯絲滑無縫，最後的成品是帶有藏紅花斑點的香緹奶油的撻皮。這款酒經過瓶內陳年，現在飲用起來非常美味。

Davy Zyw，Berry Bros. & Rudd 資深採購員