西班牙和葡萄牙
精選
西班牙長期以來被視為廉價紅酒的產地,其中只有里奧哈葡萄酒能夠脫穎而出,如今,西班牙出產的葡萄酒種類繁多,風格各異,令人興奮不已。新鮮的白酒,尤其是產自下海灣 (Rías Baixas) 的阿爾巴利尼奧 (Albariño) 和魯埃達 (Rueda) 的弗德喬 (Verdejo),擴大了選擇範圍。赫雷斯也取得了一些有趣的進展,開發了小規模裝瓶的最高品質雪莉酒,而且價格非常實惠。
分類
排序
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Barbadillo 15 Yr Palo Cortado "Obispo Gascon"
NV Palo Cortado Obispo Gascon 採用平均樹齡為 20 年的帕洛米諾葡萄釀造而成,帶有 Palo Cortado 的典型香氣,包括乳酸味和杏子、金色煙草和香料的半乾香氣。口感以鹹味為主(所有巴貝多葡萄酒均有此特徵),口感濃烈,酒體中等,餘韻悠長。
{***} {地區}赫雷斯{地區} {color}白色{color} {maturity}ready-keep{maturity} {maturity-text}已準備好,但將保留{maturity-text} {評分} []葡萄酒倡導者: 92/100 {評分} {***}
Barbadillo 15 Yr Palo Cortado "Obispo Gascon"Barbadillo 15 Yr Palo Cortado "Obispo Gascon"Bottle Price 75厘升 $340 -
Barbadillo, VORS 30Yr Old Palo Cortado "Obispo Gascon"
Barbadillo 成立於 1821 年,是一家位於聖盧卡爾德巴拉梅達的由第七代家族擁有和經營的酒窖。 VORS 是一個稀有類別,代表陳釀超過 30 年的“非常古老的稀有雪利酒”,這種限量發售的瓶裝酒取自其 120 桶索雷拉法陳釀中的第三個酒桶。與經典的 Palo Cortado Obispo Gascon 相比,它顏色更深、更乾燥、香氣和味道更濃鬱,帶有柑橘、烤堅果、香料和獨特鹹味的複雜香氣。它與杏仁、成熟起司和醃肉完美搭配。
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2009 La Granja, Gran Reserva, Remelluri, Rioja, Spain
中深紅色。香氣與 2010 年的非常相似。口感較清淡,果肉較少,較流線型,但不缺乏果味。乾燥、礦物質和超細單寧,持久的塵土餘味。
Julia Harding MW,JancisRobinson.com(2015 年 8 月)
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Berry Bros. & Rudd William Pickering, Tawny Port by Quinta do Noval
這是我們自有精選波特酒系列的最新成員,由 Quinta do Noval 的一些最優質的茶色波特酒混合而成。精緻的堅果香氣和口味帶來美妙的層次質感和持久的餘味。微妙而複雜,這是一款溫暖而有益的葡萄酒,適合與一大塊藍色 Dolcelatte 起司和溫暖的火一起享用。
這家精緻的 Quinta do Noval 酒莊擁有巧克力、煙草和葡萄乾的味道,最後以水果蛋糕作為結尾。
威爾·萊昂斯,星期日泰晤士報
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2000 Quinta do Noval, Port, Portugal
深紅色,但邊緣看起來比 Nacional 2000 更年輕、更藍。中段口感比 1997 年份的更加柔和、甜美,雖然收尾時有明顯的、幾乎是鋸齒狀的單寧。帶有一些黑醋栗香味。充滿青春氣息,沒有 1997 年的興奮。
2020 - 2045 年飲用
Jancis Robinson MW,JancisRobinson.com(2013 年 12 月)
2000 Quinta do Noval, Port, PortugalVintage Port2000 Quinta do Noval, Port, PortugalBottle Price 75厘升 $815 -
1985 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)
這款風格較淡、成熟的里奧哈葡萄酒邊緣略帶棕色。最初的淡淡汗味很快就消散,散發出誘人的乾櫻桃、香料和木材的香氣和味道,以及優雅、均衡的口感。
{***}{region}裡奧哈{region} {color}紅色{color} {maturity}立即飲用{maturity} {maturity-text}立即飲用{maturity-text} {年份}1985{年份}{***}
1985 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)裡奧哈1985 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)Bottle Price 150厘升 $805 -
1981 Viña Monty, Gran Reserva, Bodegas Montecillo, Rioja
Bodegas Montecillo 位於西班牙著名的里奧哈上里奧哈地區,始建於 1874 年,自 1973 年起由 Osborne 家族經營。 Bodegas Montecillo 與 Lopez de Heredia 等附近的生產商合作,以丹魄為基礎釀造傳統風格的紅葡萄酒,並在現場製作的未烘烤酒桶中陳釀。 1981 年是裡奧哈葡萄酒的絕佳年份,尤其是對於 Rioja Alta 的生產商而言,最好的葡萄酒經得起時間的考驗。 Decanter 說:「今年是『幾乎』的一年,許多主要生產商都生產出了優質葡萄酒,其中最著名的是 Faustino、Luís Cañas、Salceda、Montecillo、Olarra、Lopez-Heredia 和 Ondarre。Gran Reserva 葡萄酒由 12% 的葡萄釀造而成 - 比 1982 年的 5 級葡萄酒本身就說明了一切。
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1973 Royal, Reserva, Bodegas Franco-Españolas, Rioja
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1973 Etiqueta Blanca, Marques de Murrieta Ygay
穆列塔侯爵酒莊 (Marqués de Murrieta) 是裡奧哈葡萄酒生產的兩位先驅之一,該酒莊成立於 1852 年,以其傳統工藝而自豪。所有葡萄均產自酒莊位於洛格羅尼奧附近 Ygay 的自有葡萄園,該葡萄園面積最近擴大至 300 公頃。傳統的葡萄品種有丹魄(Tempranillo)、格拉西亞諾(Graciano)、馬祖埃洛(Mazuelo)、白歌海娜(Garnacha Blanca)和維尤拉(Viura),其中許多品種現已從該地區消失。穆列塔酒莊的葡萄酒採用傳統方法釀造,將葡萄酒在木桶中陳釀至少兩年(比其他任何酒莊的陳釀時間都要長得多),並且為此使用了 14,000 個木桶。
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1995 Viña Vial, Reserva, Federico Paternina
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1986 Faustino V, Reserva
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1986 Faustino V, ReservaRioja1986 Faustino V, ReservaBottle Price 75厘升 $385 -
2009 Warre's, Port
英國歷史最悠久的波特酒莊 Warre's 將推出 500 箱 2009 年份波特酒,紀念英葡軍隊解放波爾圖 200 週年。每瓶酒都有編號,每賣出一箱,都會捐款給退伍軍人慈善機構。現在喝這種優雅而出色的葡萄酒簡直是一種罪過,因為它可以輕鬆保存 20 年。但它的味道已經令人難以置信了,所以如果你想在此之前打開它,我不會告訴任何人。
精選最佳葡萄酒和禮籃,《Money Week》,2011 年 12 月 9 日在著名的 Symington 三聯酒中(另外兩家是 Dow 和 Graham),只有 Warre 在 2009 年宣布了這一消息,並且數量非常有限,這既反映了這種水果固有的低產量特性,也反映了在其孕育的各個階段進行的廣泛選擇。
這款酒是為了紀念威靈頓公爵解放波爾圖 200 週年而釀造的,在這場充滿戲劇性的冒險中,威廉沃爾扮演了重要的角色,售出的每一瓶酒都會慷慨捐贈給“幫助英雄慈善機構”。
瓦爾酒主要產自卡瓦迪尼亞 (Cavadinha)、雷蒂羅 (Retiro) 和特爾哈達 (Telhada) 較涼爽和較高海拔的葡萄園,這是一款非常優雅、芳香的瓦爾酒,其結構可能不如一些瓦爾酒那麼緻密,但其建築設計的優美和完整性彌補了這一點。天鵝絨般的口感和濃鬱的胡椒味彰顯了這款葡萄酒的純正血統。2009 Warre's, PortPort2009 Warre's, PortBottle Price 75厘升 $405 -
1991 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)
這款風格較淡、成熟的里奧哈葡萄酒邊緣略帶棕色。最初的淡淡汗味很快就消散,散發出誘人的乾櫻桃、香料和木材的香氣和味道,以及優雅、均衡的口感。
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1991 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)裡奧哈1991 El Coto de Rioja Imaz Reserva (Magnum)Bottle Price 150厘升 $565 -
2007 El Pison, Artadi, Rioja
丹魄的秘密似乎隱藏在其深處;這款酒一開始顯得非常有吸引力,有點不嚴肅,但逐漸顯露出了其個性的真正深度;黑色水果當然已經成熟,但還帶有月桂樹、甘草、灌木叢和森林地被的香氣;毋庸置疑,單寧是經過精細調節的,但卻被細膩的礦物質所包裹;總的來說,這顯然非常好。胡安卡洛斯認為,今年的選舉與 2004 年的選舉相比更接近 2001 年的選舉,但確信今年的選舉會比前兩次選舉都要好。
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2007 El Pison, Artadi, RiojaRioja2007 El Pison, Artadi, RiojaBottle Price 75厘升 $2,180 -
2001 Gran Reserva 890, Selección Especial, La Rioja Alta, Rioja, Spain
主要為丹魄(Tempranillo)、格拉西亞諾(Graciano)、馬祖埃洛(Mazuelo)。 890 僅在最好的年份生產。 40 年樹齡的葡萄藤種植在石灰質土壤上。陳釀時間非常長,在自建的美國橡木桶中陳釀六年。陳釀期間需進行 12 次換桶。生產了15,000瓶。
這款酒完全滿足了人們對經典裡奧哈風格的期望。非常複雜和開放的香氣,木質和辛辣,帶有甘草、丁香、香草和泥土的味道。它具有可接受的指甲油觸感。口感極為精緻和美味,對於紅酒來說幾乎沒有任何質感。非常有皮革般的餘韻。其口味濃鬱、口感細膩。
2016 - 2030 年飲用
Ferran Centelles,JancisRobinson.com(2016 年 6 月)
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2004 Castillo Ygay, Gran Reserva Especial, Marqués de Murrieta, Rioja, Spain
傳奇的 Ygay 酒莊位於裡奧哈阿爾塔 (Rioja Alta) 中心,海拔 500 公尺。 2004 年份 Gran Reserva Especial 葡萄酒由 93% 的丹魄 (Tempranillo) 和 7% 的馬祖埃洛 (Mazuelo) 混合而成。葡萄酒在不銹鋼桶中發酵後,需要在木桶中陳釀 29 個月,其中近三分之一的時間是在新桶中陳釀。
與這種慷慨幹預相輔相成的是葡萄酒的自然仁慈; 2004 年份的葡萄酒如今受到與 2001 年份和 1994 年份同等的讚譽。泥土、香料和黑櫻桃的味道在口中翩翩起舞,餘韻極為細膩迷人。
貝瑞兄弟與拉德
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2006 Prado Enea, Gran Reserva, Bodegas Muga, Rioja, Spain
Prado Enea 是裡奧哈的標誌性葡萄酒之一,無疑是穆加最具特色的品牌,它在大桶、木桶和瓶中陳釀七年,2006 年份的葡萄酒將傳統與現代融為一體,強勁的法國橡木單寧打造出絕佳的鹹香個性。幾乎肉質的活力和一絲木煙味凸顯了這款真正優質葡萄酒的個性,它的深色水果核心因煙草盒和菜園的味道而增強。
貝瑞兄弟與拉德
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1989 Viña Albina, Reserva, Bodegas Riojanas, Rioja1989 Viña Albina, Reserva, Bodegas Riojanas, RiojaRioja1989 Viña Albina, Reserva, Bodegas Riojanas, RiojaBottle Price 75厘升 $660Was $825