2017 - Puligny-Montrachet Le Cailleret 1er Cru Michel Bouzereau & Fil...
2017 Puligny-Montrachet, Le Cailleret, 1er Cru, Michel Bouzereau & Fils, Burgundy
貨品: 2017-0750-00-8021311
貨品: 2017-0750-00-8021311
Description
這是一片美妙的葡萄園,坐落在蒙哈榭(Le Montrachet)和騎士蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)旁。 Bouzereau 地塊位於 1974 年升級為 Chevalier 的地塊正下方。適宜飲用期為 2023 至 2031 年。
收穫於 8 月 30 日在 Cailleret 和 Charmes 開始,並於 9 月 9 日完成。黑皮諾和夏多內在溫暖的天氣裡同時開花,但是黑皮諾喜歡炎熱,而夏多內卻不喜歡,由此產生的落果和殘果將產量限制在 50hl/ha 左右。 Jean-Baptiste 希望透過皮膚接觸和延長發酵時間(而不是透過攪拌桶)來為葡萄酒賦予質感,力求盡可能捕捉重要的平衡新鮮度。
Bottle Price 75厘升
$1,480