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暢銷度
排序
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1996 Château Latour, Pauillac, Bordeaux
拉圖酒莊 (Latour) 以其堅定的一致性和卓越的品質,即使在最具挑戰性的年份也能成為其標竿。尤其是 1996 年份的葡萄酒,最能展現這家著名酒莊所取得的卓越成就。這款典型的拉圖葡萄酒以其濃鬱的濃度、豐富的口感、光滑的單寧以及醇厚但不強烈的口感為特色。這款酒的驚人力量和平衡性使其成為一款非凡的典範。我們預計它將持續發展到 2030 年。
貝瑞兄弟與拉德
1996 Château Latour, Pauillac, BordeauxPauillac1996 Château Latour, Pauillac, BordeauxBottle Price 75厘升 $6,380 -
2009 Vosne-Romanée, Maison Leroy, Burgundy2009 Vosne-Romanée, Maison Leroy, Burgundy2009 Vosne-Romanée, Maison Leroy, BurgundyBottle Price 75厘升 $10,500
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2007 Barolo, Bartolo Mascarello, Piedmont過去幾個月裡,2007 年份的巴羅洛酒品質大幅提升。有些瓶子比其他瓶子封閉得更嚴,但可以肯定的是,葡萄酒確實在增加重量。 2007 年份的葡萄酒似乎還有很長的飲用期。毫無疑問它是該年份的精品葡萄酒之一。2007 Barolo, Bartolo Mascarello, Piedmont意大利2007 Barolo, Bartolo Mascarello, PiedmontBottle Price 150厘升 $7,553Was $7,950
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2020 Chambertin, Grand Cru, Benjamin Leroux, Burgundy
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2016 Clos de Tart, Grand Cru, Clos de Tart, Burgundy
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2006 Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru, Domaine Armand Rousseau, Burgundy
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2011 Chambertin, Cuvée Vieilles Vignes, Grand Cru, Domaine Ponsot, Burgundy
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2001 Chambertin, Grand Cru, Domaine Ponsot, Burgundy
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2016 Chevalier-Montrachet, Grand Cru, Château de Puligny-Montrachet (Magnum)
該莊園在這裡擁有近四分之一公頃的土地,但在 2016 年遭受了 50% 的損失。 這款酒極其濃鬱,具有空靈、涼爽、石頭成分的特色,這是該葡萄園的經典特徵,收尾時帶有一絲異國情調的油桃味。它在標準酒和半酒混合物中同樣成熟,並且比平常與酒泥接觸的時間更長、更多,以增強葡萄酒的質感。這需要耐心。飲用期為 2022 至 2032 年。
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HK$5,000 Gift CardHK$5,000 Gift Card價格 港幣5,000元 $5,000 -
1995 Nuits-St Georges, Les Boudots, 1er Cru, Domaine Leroy
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2006 Toscana Sangiovese, Soldera Case Basse, Italy
2006 年份桑嬌維塞 (因脫離了布魯奈羅聯盟而被標記為 IGT) 是蒙塔奇諾最偉大生產商出品的傳奇葡萄酒,香氣誘人。絲滑的質地和深色甜果隱藏了強勁(但細膩)的單寧結構,而新鮮的酸度提升了葡萄酒的口感。
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1961 Château Ducru-Beaucaillou, St Julien, Bordeaux
1961 年的 Ducru Beaucaillou 是多年來我品嚐過十幾次的葡萄酒,儘管如今每瓶酒的品質可能有所不同,但它仍然是一款出色的聖朱利安葡萄酒。它只露出一圈與其年齡相稱的薄薄的磚塊,其核心卻很深。這款酒的香氣濃鬱而誘人,帶有黑色水果、秋葉、黑松露的味道,而且從這瓶酒中還能聞到淡淡的鐵鏽味。口感層次豐富、濃密。這款酒一直是一款膚色黝黑、肌肉發達的 Ducru-Beaucaillou 酒,極其專注,雖然沒有展現出同類酒的精緻,但卻具有貴族氣息,令人印象深刻。顯然,它將為您帶來未來二十年的飲用樂趣。在 La Trompette 進行盲品。
2019 - 2045 年飲用
Neil Martin,vinous.com(2019 年 10 月) -
Champagne Ulysse Collin, Le Jardin d'Ulysse, Extra Brut (Base 2015)
這款獨特的香檳深受種植者香檳愛好者的喜愛——原因顯而易見。它味道濃鬱、新鮮、爽脆,同時還具有極佳的風味深度,帶有檸檬皮、油桃、西番蓮果的香氣,以及一絲煙燻、燧石和鹽分礦物質的味道。酒產自 Coteaux du Petit Morin 的 Congy 村一塊 1.55 公頃的土地上,種植了黑比諾、莫尼耶和夏多內混合品種。葡萄大多為 2015 年產,在舊桶中發酵,並與少量儲備酒混合,然後在酒糟中陳釀五年。
它於 2021 年 3 月除渣,劑量特別大。
2022 - 2045 年飲用
Charles Curtis MW,Decanter.com(2023 年 2 月)
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2006 Montrachet, Marquis de Laguiche, Grand Cru, Joseph Drouhin, Burgundy
這款葡萄酒閃耀著高貴的光芒,因為它來自著名的蒙哈榭特級葡萄園中最廣闊的葡萄園(約 2 公頃)。口感暫時呈現大量果味,但細節尚不明顯。其品質在餘韻中充分體現,餘韻持久,留下濃鬱的果味和純淨的礦物質風味。這絕對是一流的。
貝瑞兄弟與拉德
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1999 Echézeaux, Grand Cru, Emmanuel Rouget, Burgundy
來自 Les Treux、Clos St Denis 和 Les Cruots。這款酒在觀眾中引起了分歧——也就是說,每個人都對其品質感到滿意,儘管其性價比不高,但它確實不太好喝。儘管桶子尚未與水果完全融合,但它確實顯示出了所需的密度。儘管水果沒有進入跳舞模式,但不可否認的是,它仍然具有持久力。
Jasper Morris MW,insideburgundy.com(2018 年 12 月)
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1996 Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru, Domaine Armand Rousseau, Burgundy
儘管這款酒是一級酒莊的,但在查爾斯·盧梭 (Charles Rousseau) 的手中,它總能達到特級酒莊的標準。簡直棒極了,值得保留到 2010 年。
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2011 Nuits St Georges Les Vignerondes 1er Cru, Domaine Leroy
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1995 Vosne-Romanee, Beaumonts, Domaine Henri Jayer1995 Vosne-Romanee, Beaumonts, Domaine Henri Jayer1995 Vosne-Romanee, Beaumonts, Domaine Henri JayerBottle Price 75厘升 $98,800
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2014 Nuits St. Geroges Aux Allots, Domaine Leroy2014 Nuits St. Geroges Aux Allots, Domaine Leroy2014 Nuits St. Geroges Aux Allots, Domaine LeroyBottle Price 75厘升 $35,800
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2012 Chablis, Butteaux, 1er Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2014 Chablis, Montée de Tonnerre, 1er Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2005 Chablis, Montée de Tonnerre, 1er Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2010 Morey-St Denis, Clos de la Bussière, 1er Cru, Domaine Georges Roumier, Burgundy
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2008 Vosne-Romanée, Aux Reignots, 1er Cru, Domaine Sylvain Cathiard, Burgundy
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2009 Chablis, Montée de Tonnerre, 1er Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2002 Musigny, Grand Cru, Domaine Georges Roumier, Burgundy
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2009 Chablis, Butteaux, 1er Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2017 Chassagne-Montrachet, Les Caillerets, 1er Cru, Lamy Caillat, Burgundy一種明顯涼爽且非常內斂的香氣勉強散發出其優雅而辛辣的新鮮蘋果片、梨子和淡淡的薰衣草味。這款酒的中等酒體口味非常濃鬱,礦物質味極佳,回味集中、濃鬱、持久。與 Champ Gains 一樣,這需要進一步深入開發,但再一次,底層材料似乎可以應對挑戰。
飲用 2029+
艾倫·梅多斯(Allen Meadows),Burghound -
2010 Romanée-St Vivant, Grand Cru, Domaine Arnoux-Lachaux, Burgundy
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1999 Ruchottes Chambertin, Clos des Ruchottes, Grand Cru, Domaine Armand Rousseau, Burgundy
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2002 Moet et Chandon, Dom Perignon P2 (Gift Box)2002 Moet et Chandon, Dom Perignon P2 (Gift Box)2002 Moet et Chandon, Dom Perignon P2 (Gift Box)Bottle Price 150厘升 $14,780
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2011 Vosne-Romanée, Les Suchots, 1er Cru, Domaine Arnoux-Lachaux, Burgundy
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2018 Ruchottes-Chambertin, Grand Cru, Domaine Mugneret-Gibourg, Burgundy
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2017 Chassagne-Montrachet, Les Champs Gains, 1er Cru, Lamy Caillat, Burgundy2017 年 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 從杯中飄出橙油、梅耶檸檬、青蘋果、新鮮糕點和清澈蜂蜜的香氣。中度至濃鬱酒體,口感寬廣而富有質感,層次豐富而濃鬱,具有活潑的酸度和強烈的鹽味。結果非常好。
正如我去年所寫,那些還不熟悉 Domaine Lamy-Caillat 的讀者,應該參考我在《葡萄酒倡導者》2018 年 3 月底中期報告中的簡介。手工釀酒和長時間耐心陳釀是酒莊的特色,葡萄酒在酒泥中度過兩個冬天,經過自然澄清後才手工裝瓶。葡萄酒以自己的速度不斷成熟,一絲不苟的 Sébastien Caillat 對每個細節都投入了極大的關注。
我希望其他伯恩丘釀酒師能夠效法他的方法,因為結果不言而喻。他的 2017 年葡萄酒取得了輝煌的成績,確立了其作為酒莊迄今為止最佳年份葡萄酒的地位,而 2018 年的葡萄酒也非常有希望。令人興奮的是,已有數個新的產區加入了該組合,並在隨附的說明中進行了介紹。
2024 - 2045 年飲用
William Kelley,葡萄酒倡導者(2020 年 2 月) -
2017 Musigny, Grand Cru, Domaine de la Vougeraie, Burgundy
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2017 Chablis, Blanchot, Grand Cru, Domaine Raveneau, Burgundy
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2017 Chambertin, Clos de Bèze, Les Ouvrées Rodin, Grand Cru, Domaine Faiveley, Burgundy
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2017 Bâtard-Montrachet, Grand Cru, Domaine Henri Boillot, Burgundy
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2013 Mazis-Chambertin, Grand Cru, Très Vieilles Vignes, Domaine Dugat-Py, Burgundy
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2018 Chassagne-Montrachet, Domaine Lamy Caillat, Burgundy
淡淡的檸檬和酸橙味,帶有優雅、經典的香氣,後面有白色水果的味道,質地極佳,酸度平衡良好。夏薩涅 (Chassagne) 村莊酒莊的葡萄酒口感紮實,但又不失華麗。恩賜的果實,毫不誇張。
很可愛,但還可以保存兩到三年。
Jasper Morris MW,insideburgundy.com(2020 年 10 月)
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2014 Chablis, Montée de Tonnerre, 1er Cru, Domaine Raveneau
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2007 Grands Échézeaux, Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti, Burgundy
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2017 Musigny Rouge, Grand Cru, Vieilles Vignes, Domaine Comte Georges de Vogüé
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1990 Barolo, Falletto, Riserva, Bruno Giacosa, Piedmont我記得當時在米蘭的 Pecks Enoteca 購買了幾瓶 1990 年 Giacosas Barolo Riserva Falletto,這在當時看來是一筆不小的財富。我今天願意付出一切來以同樣的價格購買更多的東西! 1990 年的 Barolo Riserva Falletto 是 Bruno Giacosa 最出色的葡萄酒之一。時期。這款巴羅洛葡萄酒醇厚、有層次、華麗,礦物質含量豐富,口感強勁,充滿深色水果、煙燻、大豆、李子、薄荷醇、乾燥玫瑰、松樹和許多其他香脂味。這款色彩鮮豔、千變萬化的巴羅洛葡萄酒是葡萄酒讀者不容錯過的參考點。一如既往,Riserva Falletto 的風格陽剛而權威。簡單來說,它很深刻。預計成熟期:2010-2030年。
安東尼奧·加洛尼 - 2010 年 2 月 27 日1990 Barolo, Falletto, Riserva, Bruno Giacosa, Piedmont1990 Barolo, Falletto, Riserva, Bruno Giacosa, PiedmontBottle Price 75厘升 $9,975Was $10,500 -
2009 Musigny Rouge, Grand Cru, Vieilles Vignes, Domaine Comte Georges de Vogüé
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2011 Nuits-St Georges, Les Boudots, 1er Cru, Domaine Leroy
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1978 Hermitage, La Chapelle Paul Jaboulet Aîné1978 Hermitage, La Chapelle Paul Jaboulet Aîné1978 Hermitage, La Chapelle Paul Jaboulet AînéBottle Price 75厘升 $15,150
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1989 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan1989 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan1989 Château Haut-Brion, Pessac-LéognanBottle Price 75厘升 $21,850