Own Selection wines for winter

我們的自選香檳來自著名的特級酒莊 Mailly，是 75% 黑皮諾和 25% 霞多麗的經典混釀。經過三年多的陳釀，這是一款令人愉悅的非年份香檳。酒香中帶有奶油和花香。口感優雅，糅合了檸檬草、薑餅和金銀花的味道。

現在即可飲用

Davy Żyw，Berry Bros & Rudd 資深買手

這款葡萄酒由 70% 的霞多麗和 15% 的白詩南和莫扎克混合而成，是一款美妙、均衡的葡萄酒，帶有果園水果和蜂蜜香料的優雅香氣。以傳統方式在酒糟中充分陳釀，口感呈現出更多異國水果味，帶有乾淨的卵石味和令人印象深刻的深度風味。

 {***}{region}朗格多克-魯西永{region}
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我們幾十年來最暢銷的「GOC」是採用波爾多最佳風土精心調配的混合。梅洛佔混合酒的 67%，賦予葡萄酒絲滑的濃鬱口感。平衡主要是赤霞珠，增加了力量和結構。經過橡木桶陳釀一年之後，紅酒便會成為人們永恆的最愛：溫暖、可口的雪松和柴煙香氣，以及柔和的黑醋栗和黑莓口感。專為早期飲用而設計，可與大多數食物舒適搭配，並且口感柔軟，可單獨享用。

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 {地區}波爾多{地區}
 {顏色}紅色{顏色}
 {成熟度}現飲{成熟度}
 {maturity-text}立即飲用{maturity-text}
 {年份}2020{年份}
 {評分}

 {評分}
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這是我們自有精選波特酒系列的最新成員，由 Quinta do Noval 的一些最優質的茶色波特酒混合而成。精緻的堅果香氣和口味帶來美妙的層次質感和持久的餘味。微妙而複雜，這是一款溫暖而有益的葡萄酒，適合與一大塊藍色 Dolcelatte 起司和溫暖的火一起享用。

這家精緻的 Quinta do Noval 酒莊擁有巧克力、煙草和葡萄乾的味道，最後以水果蛋糕作為結尾。

威爾·萊昂斯，星期日泰晤士報

這款酒帶有精緻、成熟的覆盆子香氣，並帶有黑莓的深度和鹹味。口感極其順滑，但水果仍然多汁新鮮，讓人想起覆盆子和黑莓派。它是如此慷慨和奉獻，卻又如此和諧和諧。單寧就像柔軟的薄片，與悠長的西洋李和蔓越莓味完美融合。

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 資深採購員

如果今年秋天您只訂購一杯勃根地紅酒，那就選這一杯吧。這款酒體現了令人驚嘆的 Côte d'Or Pinot Noir 葡萄酒的方方面面，而且價格是我今年見過的用這種優質葡萄釀造的史詩級葡萄酒中最具競爭力的。 Ben Leroux 的技藝眾所周知，他利用 Chorey-lès-Beaune 葡萄藤上收穫的果實釀造出這款富有表現力、帶有絲滑紅櫻桃香氣的葡萄酒。雖然這款酒還很年輕，但已經有很多值得欣賞的地方，從純淨清澈的香氣和口感到令人愉悅的清爽餘味

馬修朱克斯 (Matthew Jukes)，《Money Week》本週葡萄酒 (2023 年 10 月)

我們的 Bourgogne Côte d'Or 葡萄酒與 Benjamin Leroux 合作釀造，採用在 Chorey-lès-Beaune 產區種植的老藤葡萄藤釀造。 2022 年份葡萄酒完美地融合了爆發性的紅莓果味、清爽的酸度和甜美的單寧。辛辣的花香前調和淡淡的香草橡木香味進一步增添了複雜性。這與烤禽、烤肉和軟起司是絕佳搭配。

現在飲用至 2027 年

Adam Bruntlett，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

這是著名的漢布爾登葡萄園為我們製作的。明亮，純淨，清新，精心編織的慕斯帶有核果，醋栗碎屑和英國草地的味道。口感泡沫豐富，礦物質味濃鬱，展現了漢普郡純白堊土壤出產的夏多內的品質。這是任何慶祝活動的完美伴侶。

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

對於 2020 年份葡萄酒，我們將繼續與 Château Lynch-Bages 的 Cazes 家族保持長期合作關係。鼻子明亮而芳香，帶有黑醋栗、荊棘和野櫻桃的味道。口感帶來更多野生漿果的複雜性，以及成熟過程中使用的橡木桶帶來的雪松香料的溫暖味道。

秉承波亞克的原產地，赤霞珠在混合酒中佔據主導地位。梅洛在 2020 年表現尤為強勁；比平常更高的比例（36％）為口感帶來了微妙的圓潤感。這是波亞克 (Pauillac) 的一種平易近人而又極其優雅的表達。

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 {地區}波亞克{地區}
 {顏色}紅色{顏色}
 {成熟度}準備保留{成熟度}
 {maturity-text}已準備好，但將保留{maturity-text}
 {年份}2020{年份}{***}

這是波爾多白葡萄酒的傑出年份，也是我們的“GOW”，由 Dourthe 精心釀造。鼻子明亮而芳香，帶有酸橙、花朵、接骨木花和綠茶葉的味道。口感帶有異國水果的味道，是 100% 長相思的典型特徵。大量柑橘和白桃的味道帶來一股強烈的酸味。沒有使用橡木，讓清脆的礦物質特徵不言而喻。這款酒非常適合用作開胃酒，或搭配清淡的魚類或雞肉菜餚。

Georgina Haacke，Berry Bros. & Rudd 優質葡萄酒買家（2023 年 6 月）

盡情享受 Sadie 家族出品的 2022 年 Berry Bros Swartland Red 葡萄酒。這是一款極其誘人的西拉葡萄酒，帶有層層肥美、肉質、辛辣的香氣和黑莓果的香氣。

Jane MacQuitty，《泰晤士報》（2024 年 2 月）

我們非常高興能與傳奇人物 Eben Sadie 合作推出 Swartland Red，這是我們 Own Selection 的新成員。過去十年來，埃本種植了一些令人難以置信的新葡萄園。將來，他會利用這些年輕葡萄藤的果實來釀造他自己的招牌葡萄酒。但目前，他只與我們合作研發 Swartland Red 和 Swartland White。

精確的混合方式每年都會改變；我們的 2022 年 Swartland Red 採用 100% 西拉葡萄釀造。散發著純淨、新鮮採摘的覆盆子的香氣，口感有深沉、多汁的黑莓水果和礫石礦物質味。清爽的餘韻中縈繞著淡淡的鮮味。

現可飲用

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 高級買家（2023 年 5 月）

我們的布魯奈羅 (Brunello) 由 Fattoria La Màgia 釀造。在這個小型有機莊園裡，Fabian Schwarz 使用高海拔種植的桑嬌維塞葡萄釀造出以風土為重點的葡萄酒。這款 2017 年布魯奈羅葡萄酒口感優雅，帶有濃鬱的黑櫻桃、煙燻胡椒和乾花香氣。口感上，多汁的森林水果和多汁的李子被緊密、光滑的單寧包裹著。它味道鮮明、濃鬱清新，帶有石頭和礦物質的味道。

現在喝到2032年

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

這款美味的法國甜酒是純正的甘露，可以單獨品嚐，也可以與杏子或鴨肝凍等水果塔搭配。具有杏子、蜂蜜、橙花和異國蜜餞的美味，和諧的柑橘酸度使一切都保持平衡。將其放在最漂亮的水晶中冷藏，這瓶金色靈藥將為所有人帶來笑容。

Sam Wylie-Harris，IrishNews.com（2023 年 12 月）

我們的蘇玳酒由 Suduiraut 酒莊釀造。這是蘇玳酒的早飲類型，帶有橙花和杏子蜜餞的明亮香氣。口感成熟而光滑，帶有榅桲和白桃的味道，以及多香果、薑莖和蜂蜜的甜味。這款混合酒以賽美蓉為主打，帶來一口均衡的柑橘味。您全年都可以享用它，而且它與大多數硬奶酪或藍奶酪搭配都很美味。

Georgina Haacke，Berry Bros. & Rudd 葡萄酒採購員

我們非常高興能與傳奇人物 Eben Sadie 合作推出 Swartland White，這是一款我們自主精選的全新葡萄酒。在過去 10 年裡，Eben 已經種植了一些很棒的新葡萄園。將來，他將利用這些年輕葡萄樹的葡萄來釀造他自己的招牌葡萄酒。不過，目前他只與我們合作研發 Swartland White 和 Swartland Red。

精確的混合方式會隨著年份的不同而改變；我們的 2022 年 Swartland White 是白詩南 (Chenin Blanc) 和白歌海娜 (Grenache Blanc) 的混合體。鼻子很活潑，有黃蘋果、白花和蜂蜜的味道。口感極佳，有酸澀的白桃、細膩的礦物質味道和淡淡的橘子味。餘韻清新純淨。

現可飲用

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 高級買家（2023 年 5 月）

新鮮的紅色莫雷洛櫻桃的香氣十分濃鬱，並伴隨草莓和麝香味。這款酒口感醇厚、成熟，帶有誘人的丁香和肉桂香料味；感覺輕鬆、溫和。細緻的單寧為悠長、純淨和清爽的餘韻帶來輕微的緊緻感。

現在飲用至 2028 年

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 資深採購員

這款 2019 年份的葡萄酒是 Benjamin Leroux 釀造的 Nuits-St Georges 迄今為止最好的一款。鼻子聞到的是深色莓果、紫羅蘭和白胡椒的濃郁香氣。口感醇厚多汁，略帶淡淡的香草味。單寧就像壓碎的天鵝絨。這與五香羊肉或扁豆菜餚完美搭配。

現飲至 2028 年

Adam Bruntlett，Berry Bros. & Rudd 高級採購員

才華橫溢的 Rémi Pouizin 為我們釀造了這款美味的葡萄酒。他在葡萄園中採用的純粹方法在剛採摘的紅櫻桃和成熟的黑醋栗的香氣中充分展現出來。口感清新柔滑，充滿多汁的紅色和黑色漿果，甜美明亮的水果與蔓越莓的味道一起縈繞在持久清爽的餘味中。

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 資深採購員

我們非常榮幸能夠再次與 Ramey Wine Cellars 合作推出 2021 年索諾瑪縣霞多麗。這款酒帶有新鮮的檸檬和酸橙香氣，並帶有淡淡的鹹味。口感充滿黃蘋果味，還有華麗的柑橘味和鹹味。悠長的餘韻帶有淡淡的烤杏仁香味。這是一款極其美味且新鮮的加州夏多內。

Catriona Felstead MW，Berry Bros. & Rudd 資深採購員