Champagne Waris Hubert, Ercanbald, L'Oncle de Merrey, Rosé, Brut

作為這個歷史地區的相對較新的人，Waris Hubert 並沒有受到市場預期或遺產的限制。相反，酒莊在相對較短的時間內推動了變革，並實現了許多知名酒莊品質的飛躍。奧利維爾 (Olivier) 將緩慢冷發酵、低硫使用和延長酒泥陳釀相結合，創造出了一系列質感豐富、富有表現力的手工香檳，融合了現代與傳統的精髓。