2022 - Casamatta Rosso, Bibi Graetz, Tuscany, Italy

Bibi Graetz 認為他全新改良的 2022 是 Casamatta 的真正復興 - 成為“小 Testamatta”。這裡使用的桑嬌維塞葡萄酒產自海拔約 420 公尺的 Bibi's Vincigliata 和菲耶索萊的 Olmo 葡萄園。這款酒色澤明亮，充滿活力，完全在不銹鋼中釀造，以保持其特色。葡萄酒散發著濃鬱的香氣，並帶有紅色漿果和甜美的干紫羅蘭的味道。接下來是閃閃發光的紅櫻桃、新鮮的蔓越莓和口感的極致平衡。這是專為真正的 Bibi 粉絲準備的。

Charlie Leech，Berry Bros. & Rudd 採購助理（2024 年 6 月）