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2020 Gevrey-Chambertin, Regnard, Hubert Lignier, Burgundy

2020 Gevrey-Chambertin, Regnard, Hubert Lignier, Burgundy
紅色的 • 乾燥 • 濃鬱 • 黑皮諾
繼續存放
Wine Advocate 89-91/100
Decanter 93/100
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程式碼: 2020-0750-00-8170022
描述

2020 年的 Gevrey-Chambertin Regnard(négoce)充滿了李子、牡丹、溫暖香料和泥土色調的香氣。它迷人而充滿活力,酒體中等至飽滿,口感柔滑而濃鬱,單寧粉狀,餘味悠長而美味。

Laurent Lignier 於 8 月 27 日開始收穫,報告稱產量低於平均水平,成品酒精含量在 13% 至 14% 之間。再次,結果是一個優質的年份,無論是對於他的莊園控股還是對於中間商來源而言都是如此——後者的葡萄園面積約為 3.5 公頃,現在在我們的評論中已經清晰可見。

正如讀者所知,這裡的釀酒方法相當傳統,經過短暫的冷浸漬,每天浸漬一次、浸泡兩到三週(pigéage)和一次發酵(rémontage),然後在酒桶中陳化,其中三分之一的酒桶是新酒(如果可能的話,沒有倒桶),在酒莊的冷窖中陳化整整 22 個月。

與 Lignier 的 2019 年產品相比,2020 年的產品更加初級且纏繞緊密,但它們的品質相似,值得尋找。

William Kelley,葡萄酒倡導者(2022 年 1 月)

  • Colour
    紅色的
  • Sweetness
    乾燥
  • Vintage
    2020
  • Alcohol
    13.5%
  • Maturity
    繼續存放
  • Grape
    黑皮諾
  • Body
    濃鬱
  • Producer
    Hubert Lignier
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