2017 - Volnay, Vendanges Sélectionnées, Domaine Michel Lafarge, Burgundy

這是沃爾奈村周圍的精選葡萄園。 Grands Champs、Pluchots、Gigottes 和 Échards 結合在一起，比標準瓶裝具有更濃鬱的香氣和更大的濃度。口感更具結構感，同時仍保留優雅和精緻。適宜飲用時間為 2021 至 2028 年。

米歇爾·拉法基 (Michel Lafarge，生於 1928 年) 和他的兒子弗雷德里克 (Frédéric) 利用他們的共同經驗釀造了沃爾奈最好的葡萄酒。儘管他們對採用生物動力法種植的葡萄園的精心照料使酒莊處於葡萄栽培實踐的前沿，但他們的釀酒工藝並沒有任何現代化的元素。當他們在葡萄園裡工作時，通常會帶著母雞一起吃掉任何潛伏的害蟲。葡萄去梗，以傳統方式釀造，酒窖中很少使用新橡木。 2014 年，他們購買了博若萊的葡萄園，並採用與博訥丘相同的生物動力法進行耕作。

弗雷德里克 (Frédéric) 非常重視葡萄種植者在 4 月底所展現出的團結精神，他們動員起來採取措施，防止 2016 年的霜凍重演。 他們在戰略要地燃燒潮濕的稻草捆，成功製造出雲層，拯救了絕大多數葡萄園。他還強調了「分段採摘」的重要性——等到每塊葡萄完全成熟後再採摘——並認為酒莊的生物動力學實踐可以讓葡萄達到均勻的成熟和平衡，這對 2017 年等早期年份的葡萄來說是一個真正的福音。