2017 - Volnay, Les Aussy, 1er Cru, Domaine Bitouzet-Prieur

Les Aussy 是一座慷慨的一級葡萄園，2017 年份的葡萄酒具有濃鬱的泥土味紅色水果風味，比村莊葡萄酒濃度更高、密度更大，單寧結構更精緻。這裡充滿魅力和平易近人，但比它的兄弟更有點臃腫。適宜飲用時間為 2021 至 2026 年。

弗朗索瓦熱衷於強調科特迪瓦葡萄種植者在四月底表現出的團結的重要性，當時每個人都聚集在一起，燒掉潮濕的草捆，並製造雲層來抵禦霜凍。如果不採取這樣的行動，這很可能又是另一場災難性的產量損失。在避免了這一威脅後，剩下的季節就相當順利了，只需精心管理葡萄園，收穫就從 8 月 30 日開始。他認為白酒是 2015 年和 2014 年葡萄酒的混合品，而紅酒則很漂亮，從小就適合飲用。

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 {地區}沃爾奈{地區}
 {color}紅色{color} {maturity}ready-improve{maturity} {maturity-text}已準備就緒，但將會改進{maturity-text}
 {年份}2017{年份}

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