2016 Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 1er Cru Domaine Denis Mort...

這款葡萄酒產自葡萄園的五塊地塊，Arnaud 在釀造這款葡萄酒時從來不會加入整串葡萄。它具有美妙的花香和紅色漿果的香氣，口感則具有酸度和空靈的能量。這仍然是謹慎而隱藏的，需要時間來揭示。新橡木（70%）融合得非常好，幾乎看不出來。飲用期為 2022 至 2032 年。
Adam Bruntlett，葡萄酒買家

該酒莊由查爾斯·莫泰 (Charles Mortet) 創建，但因其兒子丹尼斯 (Denis) 釀造的 1993 年份葡萄酒而聞名。繼任者是他同樣才華橫溢的兒子阿諾 (Arnaud)，同時也得到了他妹妹克萊門斯 (Clémence) 的協助。在酒莊，一切都從葡萄園開始，這裡採取一切措施來生產出最優質、最成熟的果實，創造出一種風格獨特的葡萄酒，正如丹尼斯曾經說過的，“無論新酒還是陳酒，都是一種享受”。 Arnaud Mortet 對 2016 年份葡萄酒的品質非常滿意，他解釋說，其平衡的口感、成熟度和優雅度的結合會讓每個人都滿意。產量差異很大，有 30% 到 70% 的農作物因霜凍而損失。幸運的是，當情況開始惡化時，他迅速採取行動對葡萄園進行處理，因此黴菌並不是一個問題。總體而言，今年他使用的整串葡萄比 2015 年少。