2015 - Gevrey-Chambertin Clos Prieur 1er Cru Domaine Rossignol-Trapet...

這是一款精緻、明亮的中紫色葡萄酒，香氣內斂，但口感豐富、成熟、柔軟的水果味，並帶有華麗的礦物質餘味。這和我在這裡嚐到的一樣好。深色水果風味濃鬱，乾燥而濃密，單寧與 2005 年相似，但略帶 2010 年的多汁感。
Jasper Morris MW，葡萄酒買家

尼古拉斯 (Nicolas) 和大衛·羅西尼奧爾 (David Rossignol) 報告稱，葡萄產量和品質均表現良好，不過特級葡萄園的產量略有下降。他們於 9 月 7 日開始釀造葡萄，使用約 50％ 的整串葡萄，並在釀酒過程中避免任何壓帽，因為不需要尋找提取點，而是更喜歡每天進行泵送和曝氣。與以往一樣，我們僅適量使用新橡木，硫含量也保持在較低水平。他們今年釀造的葡萄酒無疑非常出色。