2015 - Champagne Leclerc Briant, Les Basses Prieres, Premier Cru

這個有機單一葡萄園位於香檳的歷史搖籃－奧特維萊爾修道院 (Hautvillers Abbey) 的正下方。黑比諾 (80%) 賦予這款葡萄酒濃鬱的果味，帶有李子、黑色水果和烤紅麥金托什蘋果的味道。夏多內 (20%) 讓口感緊緻嚴肅，充滿電能。在進行二次發酵之前，混合酒需要在混合橡木桶中存放九個月，這使得葡萄酒具有近乎勃根地的特色和陳釀橡木的香料味，同時保留了礦物質的新鮮度。它未經過濾，僅含極少量成分，展現出風土的純度和美味。 2016 年 7 月裝瓶，2020 年 11 月除渣。

Davy Żyw，Berry Bros. & Rudd 資深採購員（2021 年 9 月）

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 {maturity-text}已準備好，但將保留{maturity-text}
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