2010 - St Aubin, En Remilly, 1er Cru, Domaine Hubert Lamy

En Remillys 一貫強勁的個性和堅實的結構在這款葡萄酒的濃鬱、成熟的香氣中得到體現。它需要更多時間才能展現出最佳效果，但長度已表明其品質的早期標誌。
Jasper Morris MW，勃根地葡萄酒總監

奧利維爾·拉米 (Olivier Lamy) 密切監測了葡萄的成熟度，並決定於 2010 年 9 月 14 日早早開始釀酒。他今年也大幅減少了新橡木的數量，而更願意使用 2009 年份的一年來陳釀橡木桶。現在，他擁有一個裝滿 600 公升啤酒的桶庫，可供他取用。奧利維爾不喜歡攪拌酒泥：他的風格是釀造純淨、精確、濃鬱的葡萄酒。

 {***}{地區}聖奧賓{地區}
 {顏色}白色{顏色}

 {成熟度}現飲{成熟度}

 {maturity-text}立即飲用{maturity-text}
 {年份}2010{年份}
 {評分}
 {評級} {***}